Мой здоровый рацион

Рецепт Семга жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга жареная

Семга Брюшки [Диаф] 300 г
Оливковое масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.4 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 473 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 7.3% 384 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 10.9% 257 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 0.7% 3892 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 2.3% 1218 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.4% 1967 г
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Натрий, Na 0.2 мг 1300 мг 650000 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.041 мг 18 мг 0.2% 0.1% 43902 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.81 г min 16.8 г 40.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.222 г ~

Энергетическая ценность Семга жареная составляет 356,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».