| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 664 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 56 г | 219 г | 25.6% | 10.1% | 391 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6.7% | 588 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.8 мкг | 900 мкг | 48% | 18.9% | 208 г |
| бета Каротин | 2.591 мг | 5 мг | 51.8% | 20.4% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 58.75 мг | 500 мг | 11.8% | 4.6% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.4% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.391 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.829 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.2% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7016 мг | 20 мг | 13.5% | 5.3% | 740 г |
| Ниацин | 1.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.79 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.4% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4946 г |
| Кремний, Si | 77.466 мг | 30 мг | 258.2% | 101.7% | 39 г |
| Магний, Mg | 47.14 мг | 400 мг | 11.8% | 4.6% | 849 г |
| Натрий, Na | 189.89 мг | 1300 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Сера, S | 49.42 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2023 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 6.5% | 607 г |
| Хлор, Cl | 308.22 мг | 2300 мг | 13.4% | 5.3% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 775.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 9.2% | 429 г |
| Литий, Li | 4.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9675 мг | 2 мг | 48.4% | 19.1% | 207 г |
| Медь, Cu | 217.35 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 8.6% | 460 г |
| Молибден, Mo | 7.332 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.1% | 955 г |
| Никель, Ni | 3.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.179 мкг | 55 мкг | 18.5% | 7.3% | 540 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.2997 мг | 12 мг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Цирконий, Zr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 253,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».