| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.6% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.8% | 444 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 3.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 28.51 мг | 500 мг | 5.7% | 5% | 1754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 15.1% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.337 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.9% | 1791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 4.2% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.693 мг | 15 мг | 11.3% | 9.9% | 886 г |
| Витамин Н, биотин | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.6% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5452 мг | 20 мг | 12.7% | 11.2% | 786 г |
| Ниацин | 1.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.32 мг | 2500 мг | 14.8% | 13% | 677 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2592 г |
| Кремний, Si | 2.941 мг | 30 мг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1761 г |
| Натрий, Na | 254 мг | 1300 мг | 19.5% | 17.2% | 512 г |
| Сера, S | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 12.6% | 699 г |
| Хлор, Cl | 253.1 мг | 2300 мг | 11% | 9.7% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1749 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 67.5% | 130 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2877 мг | 2 мг | 14.4% | 12.7% | 695 г |
| Медь, Cu | 338.73 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 29.8% | 295 г |
| Молибден, Mo | 1.608 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2% | 4353 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.364 мкг | 55 мкг | 18.8% | 16.5% | 531 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.2% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.7097 мг | 12 мг | 5.9% | 5.2% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат фасоль с шампиньонами составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».