| Свинина мясная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Вода | 1250 г |
| Картофель | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.7% | 2452 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 12.6% | 909 г |
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 13.6% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 10% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.25 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.167 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 9.3% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6144 мг | 20 мг | 8.1% | 9.3% | 1239 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.6 мг | 2500 мг | 10% | 11.5% | 998 г |
| Кальций, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9709 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 4.1% | 2764 г |
| Натрий, Na | 139.21 мг | 1300 мг | 10.7% | 12.3% | 934 г |
| Сера, S | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6831 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 7.3% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 215.82 мг | 2300 мг | 9.4% | 10.8% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2748 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 22.1% | 519 г |
| Литий, Li | 25.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 3.9% | 2928 г |
| Медь, Cu | 51.29 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.8% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 2.974 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.8% | 2354 г |
| Никель, Ni | 1.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53398 г |
| Фтор, F | 52.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7667 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.1613 мг | 12 мг | 1.3% | 1.5% | 7440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | min 16.8 г | 15.3% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».