Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны болонез мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны болонез мои

Макароны отварные, по 1-302 565 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 126 г
Морковь 160 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Куриная грудка (филе) 345 г
Соус балоньезе 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны болонез мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.2% 1118 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.7% 1825 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 23.5% 439 г
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 25.1% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 19.11 мг 500 мг 3.8% 3.9% 2616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 10.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 3.558 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11242 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 8.1% 1270 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1463 мг 20 мг 10.7% 11% 932 г
Ниацин 2.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.45 мг 2500 мг 4.5% 4.6% 2204 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 1% 10406 г
Кремний, Si 3.089 мг 30 мг 10.3% 10.6% 971 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 6.6% 1561 г
Натрий, Na 78.52 мг 1300 мг 6% 6.2% 1656 г
Сера, S 54.75 мг 1000 мг 5.5% 5.7% 1826 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 7.3% 1411 г
Хлор, Cl 26.72 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2711 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 28.1% 366 г
Литий, Li 1.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4264 г
Медь, Cu 35.47 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2819 г
Молибден, Mo 4.602 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1521 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 4.991 мкг 55 мкг 9.1% 9.4% 1102 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10902 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 12.3% 831 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3042 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны болонез мои составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 329 гр (319.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов