| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.4% | 950 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6.3% | 509 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 6.1% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 7.2% | 444 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5018 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4865 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.751 мг | 5 мг | 55% | 17.6% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 5% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 6% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 20.7 мг | 500 мг | 4.1% | 1.3% | 2415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 3.2% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.263 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.1% | 1523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 3.3% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.4 мг | 90 мг | 24.9% | 8% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.6% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.083 мг | 15 мг | 33.9% | 10.8% | 295 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.341 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3729 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 12.2% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8384 мг | 20 мг | 19.2% | 6.1% | 521 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.9 мг | 2500 мг | 5% | 1.6% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 74.24 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.4% | 1347 г |
| Кремний, Si | 5.548 мг | 30 мг | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Магний, Mg | 56.65 мг | 400 мг | 14.2% | 4.5% | 706 г |
| Натрий, Na | 437.73 мг | 1300 мг | 33.7% | 10.8% | 297 г |
| Сера, S | 63.08 мг | 1000 мг | 6.3% | 2% | 1585 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 4.1% | 783 г |
| Хлор, Cl | 123.61 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.7% | 1861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.965 мг | 18 мг | 16.5% | 5.3% | 607 г |
| Йод, I | 624.5 мкг | 150 мкг | 416.3% | 133% | 24 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 9.1% | 351 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 4.4% | 722 г |
| Медь, Cu | 162.24 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 5.2% | 616 г |
| Молибден, Mo | 1.944 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.9% | 3601 г |
| Никель, Ni | 3.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.465 мкг | 55 мкг | 15.4% | 4.9% | 650 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10220 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.1% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.6366 мг | 12 мг | 5.3% | 1.7% | 1885 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | min 16.8 г | 16.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл Катана составляет 313 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».