Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на йогурте

Яйцо куриное 48 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 12 г
Yogurt magro bianco 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Вода 80 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.6% 974 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.6% 789 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.6% 666 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2267 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2% 2169 г
Витамин В4, холин 58.26 мг 500 мг 11.7% 5.2% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.427 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 3.7% 1207 г
Витамин Н, биотин 3.852 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1298 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6968 мг 20 мг 8.5% 3.8% 1179 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.22 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3665 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5627 г
Кремний, Si 1.529 мг 30 мг 5.1% 2.3% 1962 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4837 г
Натрий, Na 232.41 мг 1300 мг 17.9% 7.9% 559 г
Сера, S 54.48 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1836 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 3.4% 1278 г
Хлор, Cl 221.94 мг 2300 мг 9.6% 4.2% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.39 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 9.7% 457 г
Марганец, Mn 0.2235 мг 2 мг 11.2% 5% 895 г
Медь, Cu 51.92 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1926 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 4.1% 1085 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 6.987 мкг 55 мкг 12.7% 5.6% 787 г
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 42.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9456 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.956 г min 16.8 г 23.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на йогурте составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов