Мой здоровый рацион

Рецепт СалатРК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СалатРК

Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 130 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 120 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Сметана 20% жирности 20 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СалатРК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.6% 844 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9% 1191 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 9.6% 1110 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 1.091 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
бета Криптоксантин 3.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 9.8% 1098 г
Витамин В4, холин 81.42 мг 500 мг 16.3% 17.5% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 10.9% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.853 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3686 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 13.8% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 4% 2671 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 10.7% 997 г
Витамин D3, холекальциферол 0.394 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3% 3529 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.959 мкг 50 мкг 11.9% 12.8% 839 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.0797 мг 20 мг 10.4% 11.1% 962 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.64 мг 2500 мг 6.3% 6.8% 1576 г
Кальций, Ca 29.7 мг 1000 мг 3% 3.2% 3367 г
Кремний, Si 16.061 мг 30 мг 53.5% 57.3% 187 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2162 г
Натрий, Na 171.13 мг 1300 мг 13.2% 14.1% 760 г
Сера, S 101.9 мг 1000 мг 10.2% 10.9% 981 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 16.3% 657 г
Хлор, Cl 52.73 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 7.6% 1406 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 4.8% 2242 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 32.9% 326 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2548 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 7.2% 1482 г
Молибден, Mo 2.108 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3321 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 21.886 мкг 55 мкг 39.8% 42.7% 251 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19212 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.4% 1678 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~

Энергетическая ценность СалатРК составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».