Мой здоровый рацион

Рецепт Пампушкки ржаные на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пампушкки ржаные на рассоле

Огурец соленый (Припускание) 320 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 210 г
Мука льняная полуобезжиренная 52 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Масло подсолнечное 25 г
Отруби пшеничные 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 80 г
Пищевая сода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пампушкки ржаные на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.2% 1057 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 7.5% 592 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 17.2% 256 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 16.816 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.202 мг 15 мг 21.3% 9.4% 468 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Витамин РР, НЭ 2.612 мг 20 мг 13.1% 5.8% 766 г
Макроэлементы
Калий, K 254.21 мг 2500 мг 10.2% 4.5% 983 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3067 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1% 4622 г
Магний, Mg 55.25 мг 400 мг 13.8% 6.1% 724 г
Натрий, Na 814.06 мг 1300 мг 62.6% 27.6% 160 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 1.3% 3333 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 7.9% 558 г
Хлор, Cl 3.94 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58376 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 2.584 мг 18 мг 14.4% 6.3% 697 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 6.4% 687 г
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 9.2% 478 г
Медь, Cu 61.21 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1634 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Селен, Se 0.744 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7392 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.5515 мг 12 мг 4.6% 2% 2176 г

Энергетическая ценность Пампушкки ржаные на рассоле составляет 226,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов