| Говядина 1 кат. | 20 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Свекла, вареная | 40 г |
| Суп бульон | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.8% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.2% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.8% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 51.9% | 604 г |
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 56.6% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 5.6% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 5% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.548 мкг | 400 мкг | 4.4% | 13.8% | 2279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 20% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 43.1% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 39.4% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9231 мг | 20 мг | 4.6% | 14.4% | 2167 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.19 мг | 2500 мг | 5.8% | 18.1% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.7% | 6636 г |
| Кремний, Si | 11.852 мг | 30 мг | 39.5% | 123.4% | 253 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 8.8% | 3530 г |
| Натрий, Na | 20.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 5% | 6394 г |
| Сера, S | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3421 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 12.2% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 16.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 13682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 8.8% | 3529 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 3.1% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 44.1% | 711 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 16.6% | 1892 г |
| Медь, Cu | 47.41 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 14.7% | 2109 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 18.8% | 1669 г |
| Никель, Ni | 3.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34072 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11.6% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.427 мг | 12 мг | 3.6% | 11.3% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп бульон составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».