Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с творогом и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с творогом и брынзой

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Творог 5% [Волжские Просторы] 150 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с творогом и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.3% 517 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.4% 431 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 5.7% 943 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.425 мг 1.8 мг 23.6% 12.6% 424 г
Витамин В4, холин 48.25 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 6.6% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2759 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 14.1% 379 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0129 мг 20 мг 5.1% 2.7% 1975 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.17 мг 2500 мг 2% 1.1% 5084 г
Кальций, Ca 214.58 мг 1000 мг 21.5% 11.5% 466 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Натрий, Na 496.92 мг 1300 мг 38.2% 20.4% 262 г
Сера, S 88.54 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1129 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 11.6% 464 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2% 2616 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 8.9% 600 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Медь, Cu 27.17 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3681 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7000 г
Селен, Se 11.367 мкг 55 мкг 20.7% 11.1% 484 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 1.385 мг 12 мг 11.5% 6.1% 866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.298 г ~
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 0.21 г ~
10:0 Каприновая 0.759 г ~
12:0 Лауриновая 0.445 г ~
14:0 Миристиновая 1.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.755 г min 16.8 г 16.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с творогом и брынзой составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».