| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| жмых свекольный 20% воды | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 12 г |
| Мускатный орех, молотый | 15 г |
| Жмых подсолнечника | 150 г |
| Амарантовые хлопья | 50 г |
| Водка | 25 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.8% | 514 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 7.8% | 444 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 4.3% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.5% | 465 г |
| Вода | 8.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 28062 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.8 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.6% | 963 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.912 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.589 мг | 1.5 мг | 39.3% | 13.7% | 255 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 74.98 мг | 500 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 11.2% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 4.7% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.424 мкг | 400 мкг | 12.6% | 4.4% | 793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 4.6% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 1.6% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.8% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.415 мг | 15 мг | 16.1% | 5.6% | 621 г |
| бета Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.359 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.478 мкг | 50 мкг | 11% | 3.8% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4425 мг | 20 мг | 17.2% | 6% | 581 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.02 мг | 2500 мг | 15.8% | 5.5% | 634 г |
| Кальций, Ca | 160.86 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.6% | 622 г |
| Кремний, Si | 34.949 мг | 30 мг | 116.5% | 40.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 92.11 мг | 400 мг | 23% | 8% | 434 г |
| Натрий, Na | 60.03 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.6% | 2166 г |
| Сера, S | 158.22 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.5% | 632 г |
| Фосфор, P | 362 мг | 800 мг | 45.3% | 15.8% | 221 г |
| Хлор, Cl | 128.97 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.9% | 1783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.87 мг | 18 мг | 15.9% | 5.5% | 627 г |
| Йод, I | 12.13 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.8% | 1237 г |
| Кобальт, Co | 3.742 мкг | 10 мкг | 37.4% | 13% | 267 г |
| Марганец, Mn | 1.3701 мг | 2 мг | 68.5% | 23.8% | 146 г |
| Медь, Cu | 422.47 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 14.7% | 237 г |
| Молибден, Mo | 8.916 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Селен, Se | 30.927 мкг | 55 мкг | 56.2% | 19.6% | 178 г |
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17905 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 7.9% | 442 г |
| Цинк, Zn | 1.7228 мг | 12 мг | 14.4% | 5% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.254 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.857 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.253 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.855 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффин свекольный составляет 287,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».