Мой здоровый рацион

Рецепт Профитроли на миндальном протеине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Профитроли на миндальном протеине

Вода 100 г
Миндальный протеин 30 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли на миндальном протеине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.3% 661 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.6% 1556 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2881 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 8% 1096 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.8% 1295 г
Витамин В4, холин 79.26 мг 500 мг 15.9% 14% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.211 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18091 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 6.2% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 11.3% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1368 мг 20 мг 5.7% 5% 1759 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.21 мг 2500 мг 1.8% 1.6% 5655 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 1.8% 5066 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 1% 9259 г
Натрий, Na 42.79 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3038 г
Сера, S 56.11 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1782 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 6.7% 1320 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2373 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 27.8% 317 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Медь, Cu 26.53 мкг 1000 мкг 2.7% 2.4% 3769 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2558 г
Селен, Se 9.695 мкг 55 мкг 17.6% 15.5% 567 г
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.3505 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3424 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Профитроли на миндальном протеине составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».