Мой здоровый рацион

Рецепт Налисники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налисники

Соль поваренная пищевая 6 г
Масло кукурузное 35 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 226 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 415 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налисники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.5% 874 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.5% 718 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.7% 590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.1% 1277 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 4.9% 807 г
Витамин В4, холин 99.55 мг 500 мг 19.9% 7.8% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 6% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 18.922 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2114 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 5.7% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 3.7% 1076 г
Витамин Н, биотин 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 6.2% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9338 мг 20 мг 14.7% 5.8% 682 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.35 мг 2500 мг 8% 3.1% 1248 г
Кальций, Ca 110.64 мг 1000 мг 11.1% 4.4% 904 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2650 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1387 г
Натрий, Na 277.03 мг 1300 мг 21.3% 8.4% 469 г
Сера, S 90.3 мг 1000 мг 9% 3.5% 1107 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 7.3% 541 г
Хлор, Cl 456.69 мг 2300 мг 19.9% 7.8% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.2 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 37.73 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 3% 1294 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 3% 1308 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 14.6% 271 г
Марганец, Mn 0.4348 мг 2 мг 21.7% 8.5% 460 г
Медь, Cu 96.26 мкг 1000 мкг 9.6% 3.8% 1039 г
Молибден, Mo 11.922 мкг 70 мкг 17% 6.7% 587 г
Никель, Ni 3.509 мкг ~
Олово, Sn 13.54 мкг ~
Селен, Se 10.413 мкг 55 мкг 18.9% 7.4% 528 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Титан, Ti 6.83 мкг ~
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14461 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 2.9% 1377 г
Цинк, Zn 0.9396 мг 12 мг 7.8% 3.1% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.092 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Налисники составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».