Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы + баклажанная игра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы + баклажанная игра

Баклажанная икра 100 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы + баклажанная игра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.3% 1872 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.9% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 17.5% 682 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 18.7% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 12.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 12.897 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3101 г
Витамин C, аскорбиновая 31.87 мг 90 мг 35.4% 42.1% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 7.6% 1551 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18939 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5769 мг 20 мг 7.9% 9.4% 1268 г
Макроэлементы
Калий, K 244.37 мг 2500 мг 9.8% 11.7% 1023 г
Кальций, Ca 17.03 мг 1000 мг 1.7% 2% 5872 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 6.2% 1935 г
Натрий, Na 68.75 мг 1300 мг 5.3% 6.3% 1891 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 1% 12255 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 7.9% 1527 г
Хлор, Cl 29.83 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7710 г
Микроэлементы
Бор, B 70.1 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 6.7% 1802 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12712 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 20.1% 592 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 8.8% 1354 г
Молибден, Mo 5.218 мкг 70 мкг 7.5% 8.9% 1342 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41885 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.1507 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7963 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлебцы + баклажанная игра составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».