| Яйцо куриное | 70 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 6.3% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 36.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4888 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.1% | 946 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 50.88 мг | 500 мг | 10.2% | 3.9% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 5.5% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.884 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 5.4% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.4% | 1149 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 2.5% | 1553 г |
| Витамин Н, биотин | 3.946 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7602 мг | 20 мг | 13.8% | 5.3% | 725 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.51 мг | 2500 мг | 10% | 3.9% | 998 г |
| Кальций, Ca | 120.09 мг | 1000 мг | 12% | 4.6% | 833 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Натрий, Na | 43.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2980 г |
| Сера, S | 69.26 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.7% | 1444 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 8.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 31.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1921 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.035 мкг | 10 мкг | 20.4% | 7.9% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.5354 мг | 2 мг | 26.8% | 10.4% | 374 г |
| Медь, Cu | 109.79 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.3% | 911 г |
| Молибден, Mo | 1.221 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.7% | 5733 г |
| Селен, Se | 13.201 мкг | 55 мкг | 24% | 9.3% | 417 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35088 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.6622 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.272 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | min 16.8 г | 19% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 258,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».