Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа 50 г
Вода 100 г
Молоко отборное питьевое цельное пастеризованное с массовой долей жира от 3.5% до 4.5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5% 1583 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.7% 1197 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.3% 952 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.713 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.4% 3319 г
Витамин Н, биотин 5.319 мкг 50 мкг 10.6% 8.4% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1436 мг 20 мг 5.7% 4.5% 1749 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.28 мг 2500 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5152 г
Кремний, Si 11.436 мг 30 мг 38.1% 30.2% 262 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 6.2% 1275 г
Натрий, Na 9.79 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 13279 г
Сера, S 22.07 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4531 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 9.2% 862 г
Хлор, Cl 19.36 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1734 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 14.1% 561 г
Марганец, Mn 1.3439 мг 2 мг 67.2% 53.2% 149 г
Медь, Cu 133.3 мкг 1000 мкг 13.3% 10.5% 750 г
Молибден, Mo 11.144 мкг 70 мкг 15.9% 12.6% 628 г
Никель, Ni 12.846 мкг ~
Селен, Se 7.686 мкг 55 мкг 14% 11.1% 716 г
Фтор, F 75.53 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5296 г
Цинк, Zn 0.7128 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 94 гр (118.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов