| Горошек зеленый. Консервы | 274 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Картофель | 432 г |
| Свекла | 290 г |
| Морковь | 318 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.7% | 3500 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.4% | 800 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.4 мкг | 900 мкг | 50.5% | 82.5% | 198 г |
| бета Каротин | 2.727 мг | 5 мг | 54.5% | 89.1% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 12.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.001 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.6% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 23.9% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 3.9% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 11.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1573 мг | 20 мг | 5.8% | 9.5% | 1728 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.56 мг | 2500 мг | 12.5% | 20.4% | 797 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4225 г |
| Кремний, Si | 38.971 мг | 30 мг | 129.9% | 212.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 10.1% | 1604 г |
| Натрий, Na | 149.13 мг | 1300 мг | 11.5% | 18.8% | 872 г |
| Сера, S | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5405 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 10.8% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 44.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.1% | 5217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 8.2% | 2020 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.6% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 44.4% | 368 г |
| Литий, Li | 36.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2778 мг | 2 мг | 13.9% | 22.7% | 720 г |
| Медь, Cu | 119.76 мкг | 1000 мкг | 12% | 19.6% | 835 г |
| Молибден, Mo | 11.294 мкг | 70 мкг | 16.1% | 26.3% | 620 г |
| Никель, Ni | 5.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8475 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15021 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 26% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.4206 мг | 12 мг | 3.5% | 5.7% | 2853 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».