| Форель радужная, дикая | 1000 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.1% | 411 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3237 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 10.91 мг | 500 мг | 2.2% | 1.2% | 4583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 9.4% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 9.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.739 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.912 мкг | 3 мкг | 130.4% | 70.6% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5695 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9469 мг | 20 мг | 24.7% | 13.4% | 404 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.04 мг | 2500 мг | 17.1% | 9.3% | 585 г |
| Кальций, Ca | 60.74 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1646 г |
| Магний, Mg | 27.57 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1451 г |
| Натрий, Na | 33.22 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3913 г |
| Сера, S | 187.27 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.1% | 534 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 16.6% | 326 г |
| Хлор, Cl | 6.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2.2% | 2483 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Медь, Cu | 99.17 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 0.261 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26820 г |
| Селен, Se | 12.987 мкг | 55 мкг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Фтор, F | 2.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 167364 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.003 мг | 12 мг | 8.4% | 4.5% | 1196 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 1.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.434 г | min 16.8 г | 26.4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.365 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная котлета из дикой форели составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».