Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с курицей 25.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с курицей 25.02

Куриный окорочок (Варка) 297 г
Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Творог 4% жирности 172 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 42 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с курицей 25.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15.7% 376 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.6% 615 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 7.8% 751 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.3% 632 г
Витамин В4, холин 79.43 мг 500 мг 15.9% 9.4% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.4% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.894 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 12.2% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.8% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин Н, биотин 7.958 мкг 50 мкг 15.9% 9.4% 628 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 8.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 3.6514 мг 20 мг 18.3% 10.8% 548 г
Ниацин 1.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.73 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1499 г
Кальций, Ca 114.65 мг 1000 мг 11.5% 6.8% 872 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3% 1950 г
Натрий, Na 280.52 мг 1300 мг 21.6% 12.7% 463 г
Сера, S 216.85 мг 1000 мг 21.7% 12.8% 461 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 14.1% 418 г
Хлор, Cl 430.65 мг 2300 мг 18.7% 11% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 3.6% 1648 г
Кобальт, Co 7.214 мкг 10 мкг 72.1% 42.4% 139 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1.2% 5115 г
Медь, Cu 85.2 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1174 г
Молибден, Mo 7.348 мкг 70 мкг 10.5% 6.2% 953 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 16.901 мкг 55 мкг 30.7% 18.1% 325 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 48.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8306 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 7.4% 797 г
Цинк, Zn 1.3691 мг 12 мг 11.4% 6.7% 876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.125 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 1.386 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 1.952 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.881 г min 16.8 г 23.1% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.573 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.766 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Рулет с курицей 25.02 составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».