| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Вода | 2000 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 50 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Чечевица | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.9% | 5091 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.1% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 28.6% | 847 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 32.5% | 746 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 12.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.386 мкг | 400 мкг | 4.8% | 11.7% | 2063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 14.8% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 3.6% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 55.1% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5572 мг | 20 мг | 2.8% | 6.8% | 3589 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.15 мг | 2500 мг | 7.9% | 19.2% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6540 г |
| Кремний, Si | 10.033 мг | 30 мг | 33.4% | 81.1% | 299 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 7.5% | 3265 г |
| Натрий, Na | 34.45 мг | 1300 мг | 2.7% | 6.6% | 3774 г |
| Сера, S | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5811 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 8.5% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 26.06 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 8826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 8% | 3051 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 47.3% | 513 г |
| Литий, Li | 11.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 14.3% | 1685 г |
| Медь, Cu | 79.37 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 19.2% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 3.981 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13.8% | 1758 г |
| Никель, Ni | 1.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.1% | 5736 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 11.4% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2644 мг | 12 мг | 2.2% | 5.3% | 4539 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный борщ составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».