| Яичный желток куриный | 1 С1 |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.5% | 484 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.6% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 81.94 мг | 500 мг | 16.4% | 8.3% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.339 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.7% | 1363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.014 мкг | 3 мкг | 33.8% | 17.2% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.6% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 8.789 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.284 мг | 20 мг | 16.4% | 8.3% | 609 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.58 мг | 2500 мг | 3% | 1.5% | 3352 г |
| Кальций, Ca | 92.38 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.7% | 1082 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 27.19 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4781 г |
| Сера, S | 157.16 мг | 1000 мг | 15.7% | 8% | 636 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 11.1% | 460 г |
| Хлор, Cl | 87.67 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 2% | 2493 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.8% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 14.5% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Медь, Cu | 71.91 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.7% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 6.014 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.4% | 1164 г |
| Олово, Sn | 8.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.595 мкг | 55 мкг | 48.4% | 24.6% | 207 г |
| Стронций, Sr | 11.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18374 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5847 мг | 12 мг | 4.9% | 2.5% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».