Мой здоровый рацион

Рецепт Польский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Польский суп

Картофель (Варка без слива) 326 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Морковь (Варка без слива) 67 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Лавровый лист 0.5 г
Вода 1500 г
Соль с пониженным содержанием натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Польский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.9% 4222 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.5% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 9.8% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 23.5% 1047 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 16.6% 1466 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.3% 2951 г
Витамин В4, холин 29.89 мг 500 мг 6% 14.7% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 9.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.563 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 15607 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 6.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 3.7% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 5.4% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2% 13158 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.267 мкг 50 мкг 4.5% 11% 2206 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5244 мг 20 мг 2.6% 6.4% 3814 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.36 мг 2500 мг 5.3% 13% 1889 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5176 г
Кремний, Si 4.727 мг 30 мг 15.8% 38.6% 635 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 4.9% 5089 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 10% 2451 г
Сера, S 26.37 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3792 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 10.5% 2339 г
Хлор, Cl 109.81 мг 2300 мг 4.8% 11.7% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 14.26 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 6.1% 4036 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 13.4% 1803 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 45.7% 534 г
Литий, Li 6.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 5.4% 4525 г
Медь, Cu 36.19 мкг 1000 мкг 3.6% 8.8% 2763 г
Молибден, Mo 3.174 мкг 70 мкг 4.5% 11% 2205 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 3.118 мкг 55 мкг 5.7% 13.9% 1764 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 75.25 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5316 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 7.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.219 мг 12 мг 1.8% 4.4% 5479 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Польский суп составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».