| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Кабачок | 310 г |
| Морковь | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 36.9 г | 76 г | 48.6% | 22.7% | 206 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.9% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.1 мкг | 900 мкг | 57.3% | 26.8% | 174 г |
| бета Каротин | 3.016 мг | 5 мг | 60.3% | 28.2% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 132.95 мг | 500 мг | 26.6% | 12.4% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.434 мг | 5 мг | 48.7% | 22.7% | 205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.322 мг | 2 мг | 66.1% | 30.9% | 151 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.517 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.8% | 1632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 3.4% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4783 мг | 20 мг | 62.4% | 29.1% | 160 г |
| Ниацин | 16.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 632.97 мг | 2500 мг | 25.3% | 11.8% | 395 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3337 г |
| Кремний, Si | 21.75 мг | 30 мг | 72.5% | 33.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 151.75 мг | 400 мг | 37.9% | 17.7% | 264 г |
| Натрий, Na | 97.62 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.5% | 1332 г |
| Сера, S | 344.87 мг | 1000 мг | 34.5% | 16.1% | 290 г |
| Фосфор, P | 298.3 мг | 800 мг | 37.3% | 17.4% | 268 г |
| Хлор, Cl | 136.12 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.8% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.722 мг | 18 мг | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 14.902 мкг | 10 мкг | 149% | 69.6% | 67 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3936 мг | 2 мг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Медь, Cu | 193.77 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 9.1% | 516 г |
| Молибден, Mo | 22.843 мкг | 70 мкг | 32.6% | 15.2% | 306 г |
| Никель, Ni | 2.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.255 мкг | 55 мкг | 65.9% | 30.8% | 152 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 214.02 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Хром, Cr | 38.71 мкг | 50 мкг | 77.4% | 36.2% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.3858 мг | 12 мг | 19.9% | 9.3% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.795 г | ~ | |||
| Валин | 2.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.028 г | ~ | |||
| Лизин | 4.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.34 г | ~ | |||
| Треонин | 1.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 1.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 1.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.449 г | ~ | |||
| Пролин | 1.571 г | ~ | |||
| Серин | 1.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из куриной грудка составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».