| Спаржа (Пассерование) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Апельсин (Пассерование) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6% | 3304 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.2% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 21% | 962 г |
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 22.6% | 896 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 14.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 17.82 мг | 500 мг | 3.6% | 7.3% | 2806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 11.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.625 мкг | 400 мкг | 11.2% | 22.6% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 23.4% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.377 мг | 15 мг | 22.5% | 45.4% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 77.2% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4627 мг | 20 мг | 7.3% | 14.7% | 1367 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.68 мг | 2500 мг | 9.5% | 19.2% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3698 г |
| Кремний, Si | 116.452 мг | 30 мг | 388.2% | 782.7% | 26 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 12.1% | 1658 г |
| Натрий, Na | 105.58 мг | 1300 мг | 8.1% | 16.3% | 1231 г |
| Сера, S | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3691 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 18.8% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 342.83 мг | 2300 мг | 14.9% | 30% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 12.3% | 1644 г |
| Йод, I | 13.07 мкг | 150 мкг | 8.7% | 17.5% | 1148 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 42.3% | 475 г |
| Литий, Li | 1.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 19.2% | 1058 г |
| Медь, Cu | 230.52 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 46.6% | 434 г |
| Молибден, Mo | 1.146 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.2% | 6108 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.488 мкг | 55 мкг | 4.5% | 9.1% | 2211 г |
| Стронций, Sr | 15.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.98 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 6.7% | 3054 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.6582 мг | 12 мг | 5.5% | 11.1% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 68.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа жареная* составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».