| Лосось атлантический (семга) | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 13.6% | 402 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.3% | 528 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 8% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 45.83 мг | 500 мг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 16.3% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 20.4% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.164 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.766 мкг | 3 мкг | 92.2% | 50.4% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.123 мкг | 10 мкг | 61.2% | 33.4% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.074 мг | 15 мг | 20.5% | 11.2% | 488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.791 мг | 20 мг | 44% | 24% | 228 г |
| Ниацин | 5.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.33 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.6% | 637 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6219 г |
| Кремний, Si | 0.164 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Натрий, Na | 200.27 мг | 1300 мг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Сера, S | 186.56 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 13.5% | 405 г |
| Хлор, Cl | 245.45 мг | 2300 мг | 10.7% | 5.8% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2253 г |
| Йод, I | 46.17 мкг | 150 мкг | 30.8% | 16.8% | 325 г |
| Кобальт, Co | 18.57 мкг | 10 мкг | 185.7% | 101.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5115 г |
| Медь, Cu | 235.74 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 12.9% | 424 г |
| Молибден, Mo | 4.652 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.6% | 1505 г |
| Никель, Ni | 5.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.904 мкг | 55 мкг | 61.6% | 33.6% | 162 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 397.43 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Хром, Cr | 50.81 мкг | 50 мкг | 101.6% | 55.5% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6213 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.783 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.838 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось жареный составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».