| Печень трески. Консервы | 115 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.9% | 1226 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 16.5% | 215 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1068.8 мкг | 900 мкг | 118.8% | 42.1% | 84 г |
| Ретинол | 1.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.2% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 91.64 мг | 500 мг | 18.3% | 6.5% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 4.2% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.752 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.6% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 2.4% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.659 мкг | 10 мкг | 226.6% | 80.3% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.629 мг | 15 мг | 37.5% | 13.3% | 266 г |
| Витамин Н, биотин | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 4.9% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3305 мг | 20 мг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.88 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.3% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2665 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Натрий, Na | 289.24 мг | 1300 мг | 22.2% | 7.9% | 449 г |
| Сера, S | 75.34 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.7% | 1327 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 6.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 278.03 мг | 2300 мг | 12.1% | 4.3% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 3.3% | 1088 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 17.933 мкг | 10 мкг | 179.3% | 63.5% | 56 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Медь, Cu | 2817.77 мкг | 1000 мкг | 281.8% | 99.9% | 35 г |
| Молибден, Mo | 5.886 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3% | 1189 г |
| Никель, Ni | 3.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.63 мкг | 55 мкг | 19.3% | 6.8% | 517 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18587 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4691 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.934 г | min 16.8 г | 65.1% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.2% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 282,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».