Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинов творог-курага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинов творог-курага

Творог 9% жирности 400 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 112 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов творог-курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.2% 510 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.2% 1647 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.2% 513 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 10.2% 512 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 8.1% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.3% 714 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 4.1% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 28.966 мкг 400 мкг 7.2% 3.8% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 13.4% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 4.7% 1109 г
Витамин Н, биотин 4.123 мкг 50 мкг 8.2% 4.3% 1213 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8291 мг 20 мг 19.1% 10% 522 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.8 мг 2500 мг 18.2% 9.5% 550 г
Кальций, Ca 160.46 мг 1000 мг 16% 8.3% 623 г
Кремний, Si 5.579 мг 30 мг 18.6% 9.7% 538 г
Магний, Mg 40.16 мг 400 мг 10% 5.2% 996 г
Натрий, Na 35.35 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3678 г
Сера, S 145.36 мг 1000 мг 14.5% 7.6% 688 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 13.1% 399 г
Хлор, Cl 117.12 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.8 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 9.46 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1966 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 13.4% 389 г
Литий, Li 2.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3534 г
Медь, Cu 130.41 мкг 1000 мкг 13% 6.8% 767 г
Молибден, Mo 8.518 мкг 70 мкг 12.2% 6.4% 822 г
Никель, Ni 23.602 мкг ~
Олово, Sn 9.96 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 23.48 мкг 55 мкг 42.7% 22.3% 234 г
Стронций, Sr 13.03 мкг ~
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11114 г
Хром, Cr 14.19 мкг 50 мкг 28.4% 14.8% 352 г
Цинк, Zn 0.3885 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов творог-курага составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».