| Лук репчатый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Маринованный лук.Лук режем заправляем лимонным соком,перцем,солью и сахаром с маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.2% | 833 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.47 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 17.4% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.39 мг | 15 мг | 15.9% | 17.5% | 628 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4014 мг | 20 мг | 2% | 2.2% | 4983 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.43 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.3% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2430 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 12.9% | 857 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 2996 г |
| Натрий, Na | 780.22 мг | 1300 мг | 60% | 66.2% | 167 г |
| Сера, S | 50.14 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1994 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 6.5% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 1211.3 мг | 2300 мг | 52.7% | 58.1% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2429 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 41.9% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.2935 мг | 2 мг | 14.7% | 16.2% | 681 г |
| Медь, Cu | 78.22 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.6% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.4% | 3182 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13064 г |
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18116 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.6189 мг | 12 мг | 5.2% | 5.7% | 1939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 70.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованный лук составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».