Мой здоровый рацион

Рецепт СЕМГА В ДУХОВКЕ СТЕЙК С5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЕМГА В ДУХОВКЕ СТЕЙК С5

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 200 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Укроп, семена 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЕМГА В ДУХОВКЕ СТЕЙК С5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 17.1% 322 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.1% 602 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 9.1% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.2% 669 г
Витамин В4, холин 53.89 мг 500 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 1.7 мг 5 мг 34% 18.7% 294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.849 мг 2 мг 42.5% 23.3% 236 г
Витамин В9, фолаты 20.843 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 3.472 мкг 3 мкг 115.7% 63.5% 86 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 7.434 мкг 10 мкг 74.3% 40.8% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.024 мг 15 мг 13.5% 7.4% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.2138 мг 20 мг 51.1% 28% 196 г
Ниацин 6.491 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.11 мг 2500 мг 20% 11% 500 г
Кальций, Ca 37.99 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 4.6% 1197 г
Натрий, Na 47.99 мг 1300 мг 3.7% 2% 2709 г
Сера, S 233.65 мг 1000 мг 23.4% 12.8% 428 г
Фосфор, P 264.9 мг 800 мг 33.1% 18.2% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1510 г
Йод, I 27.67 мкг 150 мкг 18.4% 10.1% 542 г
Кобальт, Co 22.893 мкг 10 мкг 228.9% 125.6% 44 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3717 г
Медь, Cu 311.23 мкг 1000 мкг 31.1% 17.1% 321 г
Молибден, Mo 4.579 мкг 70 мкг 6.5% 3.6% 1529 г
Никель, Ni 6.868 мкг ~
Селен, Se 33.057 мкг 55 мкг 60.1% 33% 166 г
Фтор, F 492.2 мкг 4000 мкг 12.3% 6.7% 813 г
Хром, Cr 62.96 мкг 50 мкг 125.9% 69.1% 79 г
Цинк, Zn 0.8574 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1400 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.131 г min 16.8 г 18.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.721 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность СЕМГА В ДУХОВКЕ СТЕЙК С5 составляет 182,3 кКал.

  • Порция = 159 гр (289.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».