Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка котлеты 24.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка котлеты 24.02

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Фарш Индейки [Индилайт] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка котлеты 24.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.5% 514 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 14.7% 295 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Витамин В4, холин 30.48 мг 500 мг 6.1% 2.6% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.739 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54127 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.559 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1954 г
Витамин РР, НЭ 0.4276 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4677 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.48 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 13528 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13774 г
Магний, Mg 1.58 мг 400 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7349 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 1% 4482 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 1.4% 3162 г
Хлор, Cl 20.59 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 5.7% 758 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 10.95 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9132 г
Молибден, Mo 0.792 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8838 г
Селен, Se 3.809 мкг 55 мкг 6.9% 3% 1444 г
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55096 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.1465 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8191 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Индейка котлеты 24.02 составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».