Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ АЙСБЕРГ с огурцом и помидором С5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ АЙСБЕРГ с огурцом и помидором С5

Салат Айсберг [Белая Дача] 100 г
Огурец парниковый 50 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп, семена 5 г
Кориандр, семена 5 г
Масло грецкого ореха 10 г
Орехи Кедровые Очищенные [Сибирский Кедр] 5 г
Соевый Соус Бальзамик [Торчин] 5 г
Куркума, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ АЙСБЕРГ с огурцом и помидором С5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.3% 918 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.5% 2684 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 5.4% 2261 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.802 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6894 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 11.5% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9036 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24752 г
Витамин К, филлохинон 71.6 мкг 120 мкг 59.7% 73.1% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.2458 мг 20 мг 1.2% 1.5% 8137 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.4 мг 2500 мг 6% 7.3% 1673 г
Кальций, Ca 61.44 мг 1000 мг 6.1% 7.5% 1628 г
Кремний, Si 11.523 мг 30 мг 38.4% 47% 260 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1905 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30233 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 1.2% 10428 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 4.3% 2867 г
Хлор, Cl 11.73 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 10.4% 1175 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 4.5% 2674 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.3441 мг 2 мг 17.2% 21.1% 581 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 8.2% 1499 г
Молибден, Mo 0.436 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 16055 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 2.1% 5914 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.3444 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 54.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 59.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.671 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ АЙСБЕРГ с огурцом и помидором С5 составляет 81,7 кКал.

  • Порция = 243 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».