Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа "Полтавская" 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9.4% 1404 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.6% 2852 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3623 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.93 мг 2500 мг 2.1% 2.8% 4723 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 2% 6780 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2725 г
Натрий, Na 227.07 мг 1300 мг 17.5% 23.1% 573 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 10.1% 1325 г
Хлор, Cl 344.12 мг 2300 мг 15% 19.8% 668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 7.5% 1749 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 2.02 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Молибден, Mo 1.855 мкг 70 мкг 2.7% 3.6% 3774 г
Селен, Se 16.253 мкг 55 мкг 29.6% 39.2% 338 г
Фтор, F 76.45 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5232 г
Цинк, Zn 0.0034 мг 12 мг 352941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».