| Треска (Варка) | 700 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 15 г |
| Хлеб Горчичный [Боско] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 20.8% | 633 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.8% | 7031 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.724 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 433.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 48.73 мг | 500 мг | 9.7% | 12.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.5% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.213 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 46% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 8.7% | 1518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.3% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 7.5% | 1740 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.795 мкг | 50 мкг | 13.6% | 17.9% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 32.7% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1558 мг | 20 мг | 15.8% | 20.8% | 634 г |
| Ниацин | 1.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.32 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3444 г |
| Кремний, Si | 14.86 мг | 30 мг | 49.5% | 65% | 202 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 7% | 1882 г |
| Натрий, Na | 23.86 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.4% | 5448 г |
| Сера, S | 146.99 мг | 1000 мг | 14.7% | 19.3% | 680 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 21.6% | 611 г |
| Хлор, Cl | 49.83 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 3.9% | 3327 г |
| Йод, I | 53.24 мкг | 150 мкг | 35.5% | 46.6% | 282 г |
| Кобальт, Co | 15.769 мкг | 10 мкг | 157.7% | 207.2% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 5.7% | 2347 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 14.2% | 926 г |
| Молибден, Mo | 1.442 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.8% | 4854 г |
| Никель, Ni | 4.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.057 мкг | 55 мкг | 25.6% | 33.6% | 391 г |
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.26 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 7.4% | 1784 г |
| Хром, Cr | 17.68 мкг | 50 мкг | 35.4% | 46.5% | 283 г |
| Цинк, Zn | 0.7841 мг | 12 мг | 6.5% | 8.5% | 1530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ И БРОККОЛИ составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».