| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] | 250 г |
| Мука Крестьянская Пшеничная [Рязаночка] | 250 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Кабачок | 100 г |
| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.2% | 628 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3631 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 43.93 мг | 500 мг | 8.8% | 5.6% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.53 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 14.8% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.826 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6795 мг | 20 мг | 13.4% | 8.6% | 746 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.61 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.1% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5612 г |
| Кремний, Si | 2.232 мг | 30 мг | 7.4% | 4.7% | 1344 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3463 г |
| Натрий, Na | 486.59 мг | 1300 мг | 37.4% | 23.9% | 267 г |
| Сера, S | 95.42 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.1% | 1048 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 7.4% | 861 г |
| Хлор, Cl | 718.61 мг | 2300 мг | 31.2% | 20% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1844 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.7% | 954 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Медь, Cu | 52.68 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.4% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3652 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.368 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.3% | 484 г |
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20101 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.6697 мг | 12 мг | 13.9% | 8.9% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени говядина детские составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».