| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 20 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 8 г |
| Изолят Сывороточного Белка [Едим с Пользой] | 6 г |
| Чеснок | 7 г |
| Вода | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.5% | 551 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.6% | 767 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.9% | 1520 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.516 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.8% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.814 мг | 20 мг | 4.1% | 3% | 2457 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.45 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.4% | 5382 г |
| Кальций, Ca | 270.68 мг | 1000 мг | 27.1% | 20.1% | 369 г |
| Кремний, Si | 0.193 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15544 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3442 г |
| Натрий, Na | 209.18 мг | 1300 мг | 16.1% | 11.9% | 621 г |
| Сера, S | 80.03 мг | 1000 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 15.1% | 491 г |
| Хлор, Cl | 117.08 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.8% | 1964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 7171 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5% | 1477 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2751 г |
| Медь, Cu | 20.77 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4815 г |
| Молибден, Mo | 2.772 мкг | 70 мкг | 4% | 3% | 2525 г |
| Никель, Ni | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.434 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.3% | 1012 г |
| Фтор, F | 54.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7349 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.4% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.9751 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.827 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сырный (протеин+камедь) составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».