| Картофель (Жарка) | 3200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 850 г |
| Морковь (Жарка) | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 125 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 7.9% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 13.3% | 641 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 13.2% | 647 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 26.09 мг | 500 мг | 5.2% | 4.4% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.492 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 11% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.403 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3564 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1986 мг | 20 мг | 11% | 9.4% | 910 г |
| Ниацин | 1.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.25 мг | 2500 мг | 22.4% | 19.1% | 447 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4697 г |
| Кремний, Si | 42.941 мг | 30 мг | 143.1% | 122.2% | 70 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1481 г |
| Натрий, Na | 88.27 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.8% | 1473 г |
| Сера, S | 58.95 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1696 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 8.5% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 64.61 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 812.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Йод, I | 16.16 мкг | 150 мкг | 10.8% | 9.2% | 928 г |
| Кобальт, Co | 5.544 мкг | 10 мкг | 55.4% | 47.3% | 180 г |
| Литий, Li | 62.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 9.3% | 919 г |
| Медь, Cu | 151.18 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 12.9% | 661 г |
| Молибден, Mo | 8.573 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.4% | 817 г |
| Никель, Ni | 4.932 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 470.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.06 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.2% | 2670 г |
| Стронций, Sr | 8.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11242 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.606 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1980 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.827 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.495 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.208 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники с картофелем, луком и морковью составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».