| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 18.6% | 633 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 47.6% | 247 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.88 мг | 1.5 мг | 125.3% | 147.4% | 80 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.13 мг | 1.8 мг | 62.8% | 73.9% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 32 мг | 500 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.9 мг | 5 мг | 98% | 115.3% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 25.3% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 785 мкг | 400 мкг | 196.3% | 230.9% | 51 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3 мг | 20 мг | 61.5% | 72.4% | 163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 601 мг | 2500 мг | 24% | 28.2% | 416 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4333 г |
| Сера, S | 84 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.9% | 1190 г |
| Фосфор, P | 336 мг | 800 мг | 42% | 49.4% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.25 мг | 18 мг | 18.1% | 21.3% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 17.4% | 676 г |
| Селен, Se | 8.1 мкг | 55 мкг | 14.7% | 17.3% | 679 г |
| Цинк, Zn | 9.97 мг | 12 мг | 83.1% | 97.8% | 120 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.243 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Дрожжи традиционные "Люкс" составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».