| Фарш свиной домашний ЛВ | 342 г |
| Тесто дрожжевое на воде ЛВ | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.7 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6% | 661 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 11.7% | 339 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.5% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4037 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 18.86 мг | 500 мг | 3.8% | 1.5% | 2651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.927 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 1.106 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.865 мг | 20 мг | 4.3% | 1.7% | 2312 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.93 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.5% | 7830 г |
| Кальций, Ca | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15337 г |
| Кремний, Si | 0.732 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Магний, Mg | 3.81 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10499 г |
| Натрий, Na | 360.63 мг | 1300 мг | 27.7% | 11% | 360 г |
| Сера, S | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4697 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 1.3% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 9.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 0.7% | 5505 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.6% | 1517 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1850 г |
| Медь, Cu | 23.73 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4214 г |
| Молибден, Mo | 2.801 мкг | 70 мкг | 4% | 1.6% | 2499 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.26 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.6% | 2434 г |
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16414 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2061 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 5822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.696 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.261 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса 10ноя /слоен дрожжев тесто/ дом фарш ЛВ составляет 252,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».