| Вода | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Мука кокосовая | 25 г |
| Миндальная мука | 25 г |
| Псилиум | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.5% | 768 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.9% | 306 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 9.1% | 466 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 143.89 мг | 500 мг | 28.8% | 12.2% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 6.3% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.959 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.8% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 11.424 мкг | 50 мкг | 22.8% | 9.7% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0566 мг | 20 мг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.17 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.6% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 93.73 мг | 1000 мг | 9.4% | 4% | 1067 г |
| Магний, Mg | 7.59 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5270 г |
| Натрий, Na | 476.67 мг | 1300 мг | 36.7% | 15.5% | 273 г |
| Сера, S | 102.38 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 10.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 702.22 мг | 2300 мг | 30.5% | 12.9% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 3.7% | 1147 г |
| Йод, I | 11.31 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.2% | 1326 г |
| Кобальт, Co | 5.81 мкг | 10 мкг | 58.1% | 24.6% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Медь, Cu | 50.68 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1973 г |
| Молибден, Mo | 4.771 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.9% | 1467 г |
| Селен, Se | 17.469 мкг | 55 мкг | 31.8% | 13.5% | 315 г |
| Фтор, F | 46.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8540 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.6586 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.277 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.079 г | min 16.8 г | 30.2% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».