Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Филе Куриное [Куриная Ферма] 513 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр Черный Ворон [Billa] 73 г
Кокосовое Масло Рафинированное [Real Will] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 15.7% 308 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.9% 487 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3051 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В4, холин 28.47 мг 500 мг 5.7% 2.8% 1756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.794 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин Н, биотин 2.291 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4083 мг 20 мг 2% 1% 4898 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.88 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 15743 г
Кальций, Ca 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16026 г
Магний, Mg 1.36 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Натрий, Na 15.2 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8553 г
Сера, S 19.96 мг 1000 мг 2% 1% 5010 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.3% 3670 г
Хлор, Cl 17.69 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6338 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 5.5% 882 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 9.41 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10627 г
Молибден, Mo 0.681 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10279 г
Селен, Se 3.482 мкг 55 мкг 6.3% 3% 1580 г
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.1259 мг 12 мг 1% 0.5% 9531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».