| Творог 9% жирности (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Пшеничные отруби | 75 г |
| Ржаные отруби | 85 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.9% | 472 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.3% | 659 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.7 г | 20 г | 58.5% | 35.7% | 171 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 6.7% | 906 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 11.2% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 101.66 мг | 500 мг | 20.3% | 12.4% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 9.7% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.727 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.9% | 1555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 12.9% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.9% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.786 мг | 15 мг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Витамин Н, биотин | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.1% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8375 мг | 20 мг | 24.2% | 14.8% | 413 г |
| Ниацин | 1.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.13 мг | 2500 мг | 17.1% | 10.4% | 585 г |
| Кальций, Ca | 146.1 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.9% | 684 г |
| Магний, Mg | 134.31 мг | 400 мг | 33.6% | 20.5% | 298 г |
| Натрий, Na | 494.43 мг | 1300 мг | 38% | 23.2% | 263 г |
| Сера, S | 158.49 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.6% | 631 г |
| Фосфор, P | 326.2 мг | 800 мг | 40.8% | 24.9% | 245 г |
| Хлор, Cl | 421.76 мг | 2300 мг | 18.3% | 11.2% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.157 мг | 18 мг | 23.1% | 14.1% | 433 г |
| Йод, I | 17.11 мкг | 150 мкг | 11.4% | 7% | 877 г |
| Кобальт, Co | 4.164 мкг | 10 мкг | 41.6% | 25.4% | 240 г |
| Марганец, Mn | 2.4564 мг | 2 мг | 122.8% | 75% | 81 г |
| Медь, Cu | 297.25 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 18.1% | 336 г |
| Молибден, Mo | 6.009 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.3% | 1165 г |
| Олово, Sn | 6.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.074 мкг | 55 мкг | 58.3% | 35.6% | 171 г |
| Стронций, Sr | 8.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12594 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 2.0647 мг | 12 мг | 17.2% | 10.5% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белковый отрубной ржано-пшеничный составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».