| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Вода | 1000 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.6% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17.9% | 2500 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 30.4% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 32.6% | 1366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.35 мг | 500 мг | 0.7% | 3.1% | 14925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 10.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 11.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.446 мкг | 400 мкг | 1.4% | 6.3% | 7345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 58.9% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 9.8% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.4% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 13.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3432 мг | 20 мг | 1.7% | 7.6% | 5828 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.84 мг | 2500 мг | 5.6% | 25% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.4% | 8591 г |
| Кремний, Si | 2.975 мг | 30 мг | 9.9% | 44.2% | 1008 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 11.6% | 3865 г |
| Натрий, Na | 179.15 мг | 1300 мг | 13.8% | 61.6% | 726 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 4.5% | 10256 г |
| Фосфор, P | 14.9 мг | 800 мг | 1.9% | 8.5% | 5369 г |
| Хлор, Cl | 301.05 мг | 2300 мг | 13.1% | 58.5% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 11.6% | 3838 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 135.7% | 329 г |
| Литий, Li | 13.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 17% | 2614 г |
| Медь, Cu | 55.75 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 25% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 28.1% | 1577 г |
| Никель, Ni | 6.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.8% | 26699 г |
| Фтор, F | 56.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 6.3% | 7098 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 21.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.1332 мг | 12 мг | 1.1% | 4.9% | 9009 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка помидорыс луком Машулина составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».