| Сметана 25% жирности | 330 г |
| Жир свиной | 330 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.2 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.2% | 1056 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 10.8% | 218 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 4.4% | 528 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.5% | 667 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 0.9% | 2473 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.4% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 78.82 мг | 500 мг | 15.8% | 3.7% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 1.7% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 1.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.075 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.4% | 1733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.2% | 1908 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.497 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 2.1% | 1134 г |
| Витамин Н, биотин | 2.523 мкг | 50 мкг | 5% | 1.2% | 1982 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7096 мг | 20 мг | 13.5% | 3.2% | 738 г |
| Ниацин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.9 мг | 2500 мг | 5% | 1.2% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3209 г |
| Кремний, Si | 1.807 мг | 30 мг | 6% | 1.4% | 1660 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 1.6% | 1423 г |
| Натрий, Na | 39.19 мг | 1300 мг | 3% | 0.7% | 3317 г |
| Сера, S | 51.76 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.2% | 1932 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 2.4% | 985 г |
| Хлор, Cl | 26.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 734.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 1.7% | 1358 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 3.5% | 664 г |
| Марганец, Mn | 0.6753 мг | 2 мг | 33.8% | 7.9% | 296 г |
| Медь, Cu | 112.41 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 2.6% | 890 г |
| Молибден, Mo | 10.572 мкг | 70 мкг | 15.1% | 3.5% | 662 г |
| Никель, Ni | 5.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.674 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.6% | 1497 г |
| Титан, Ti | 10.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 143885 г | |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.678 мг | 12 мг | 5.7% | 1.3% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.67 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.428 г | min 16.8 г | 62.1% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочное тесто составляет 426,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».