Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури лодочка на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури лодочка на рисовой муке

Творог 5% [Талицкий Молочный Завод] 180 г
Сыр легкий 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Яйцо куриное 40 г
Сыр легкий 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури лодочка на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.1% 415 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.7% 651 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3180 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В4, холин 27.36 мг 500 мг 5.5% 2.8% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.763 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Н, биотин 2.202 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2271 г
Витамин РР, НЭ 0.3924 мг 20 мг 2% 1% 5097 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.37 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 16265 г
Кальций, Ca 38.02 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2630 г
Магний, Mg 1.46 мг 400 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Натрий, Na 72.37 мг 1300 мг 5.6% 2.8% 1796 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1% 5214 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1% 5405 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6881 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 5.5% 917 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 9.1 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Молибден, Mo 0.654 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10703 г
Селен, Se 3.347 мкг 55 мкг 6.1% 3.1% 1643 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.121 мг 12 мг 1% 0.5% 9917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Хачапури лодочка на рисовой муке составляет 199,1 кКал.

  • Порция = 367 гр (730.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».