| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Кукуруза, зерно (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 300 г |
| Лук сладкий, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5% | 1474 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 23.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 19.8% | 370 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.4 мкг | 900 мкг | 40% | 29.3% | 250 г |
| альфа Каротин | 2.259 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.243 мг | 5 мг | 44.9% | 32.9% | 223 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 347.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 30.86 мг | 500 мг | 6.2% | 4.5% | 1620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.1% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.761 мкг | 400 мкг | 17.9% | 13.1% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.33 мг | 90 мг | 21.5% | 15.8% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.745 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2092 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 11.4% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1139 мг | 20 мг | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.08 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Кальций, Ca | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2285 г |
| Кремний, Si | 12.385 мг | 30 мг | 41.3% | 30.3% | 242 г |
| Магний, Mg | 42.72 мг | 400 мг | 10.7% | 7.8% | 936 г |
| Натрий, Na | 190.47 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.8% | 683 г |
| Сера, S | 56.2 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 11.1% | 656 г |
| Хлор, Cl | 150.28 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.8% | 1530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 7.9% | 928 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 8.8% | 831 г |
| Литий, Li | 9.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 22.9% | 320 г |
| Медь, Cu | 207.61 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 15.2% | 482 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.1% | 1029 г |
| Никель, Ni | 10.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.899 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.5% | 1123 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22548 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.9852 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.236 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.985 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.205 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.188 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.67 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.395 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.318 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.192 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи с нутом составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».