Мой здоровый рацион

Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед

Черника, замороженная, неподслащенная 100 г
Кефир 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.4% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.9% 3776 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.3% 2222 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 22.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 16% 1429 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 5.5% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 10.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 3.2% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 2.133 мкг 50 мкг 4.3% 9.8% 2344 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 10.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7733 мг 20 мг 3.9% 8.9% 2586 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.33 мг 2500 мг 4.6% 10.5% 2168 г
Кальций, Ca 82.67 мг 1000 мг 8.3% 19% 1210 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 6.4% 3636 г
Натрий, Na 33.67 мг 1300 мг 2.6% 5.9% 3861 г
Сера, S 21.4 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4673 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 18.3% 1256 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 6.6% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 1.6% 14173 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 9.2% 2500 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 13.7% 1667 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 5.9% 3824 г
Медь, Cu 19 мкг 1000 мкг 1.9% 4.3% 5263 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 11% 2100 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7857 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30008 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 6.2% 3759 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Обед составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».