Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Печень куриная, жареная на сковороде 250 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.3% 623 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.4% 1197 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.6% 741 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1342.5 мкг 900 мкг 149.2% 95.5% 67 г
Ретинол 1.342 мг ~
альфа Каротин 3.438 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 3.438 мкг ~
Ликопин 7.813 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 8.5% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.791 мг 1.8 мг 43.9% 28.1% 228 г
Витамин В4, холин 106.59 мг 500 мг 21.3% 13.6% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 2.783 мг 5 мг 55.7% 35.7% 180 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 10.4% 613 г
Витамин В9, фолаты 189.438 мкг 400 мкг 47.4% 30.3% 211 г
Витамин В12, кобаламин 6.603 мкг 3 мкг 220.1% 140.9% 45 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3759 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.5007 мг 20 мг 32.5% 20.8% 308 г
Бетаин 6.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.44 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8292 г
Магний, Mg 45.56 мг 400 мг 11.4% 7.3% 878 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4127 г
Сера, S 121.74 мг 1000 мг 12.2% 7.8% 821 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 18.1% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.208 мг 18 мг 28.9% 18.5% 346 г
Марганец, Mn 1.0254 мг 2 мг 51.3% 32.8% 195 г
Медь, Cu 321.88 мкг 1000 мкг 32.2% 20.6% 311 г
Селен, Se 52.519 мкг 55 мкг 95.5% 61.1% 105 г
Цинк, Zn 2.1744 мг 12 мг 18.1% 11.6% 552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.267 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 2.396 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.159 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (312.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов