Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная 24.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная 24.02.23

Картофель 200 г
Лук репчатый 95 г
Морковь 35 г
Масло ГХИ 5 г
Печень куриная 200 г
Брокколи 150 г
Йогурт 90 г
Майонез 31 г
Хренодер "Огонек" [Домашний Вкус] 50 г
Сыр Сливочный 50% [Тысяча Озер] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная 24.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.7% 1070 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.5% 982 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2796 мкг 900 мкг 310.7% 290.4% 32 г
Ретинол 2.711 мг ~
альфа Каротин 4.233 мкг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 10.7% 877 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 10.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.535 мг 1.8 мг 29.7% 27.8% 336 г
Витамин В4, холин 54.6 мг 500 мг 10.9% 10.2% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 1.624 мг 5 мг 32.5% 30.4% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 15.1% 617 г
Витамин В9, фолаты 68.761 мкг 400 мкг 17.2% 16.1% 582 г
Витамин В12, кобаламин 3.786 мкг 3 мкг 126.2% 117.9% 79 г
Витамин C, аскорбиновая 26.59 мг 90 мг 29.5% 27.6% 338 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4202 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8562 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 14.2% 659 г
Витамин РР, НЭ 3.7755 мг 20 мг 18.9% 17.7% 530 г
Ниацин 2.632 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.55 мг 2500 мг 11.5% 10.7% 866 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 2.8% 3292 г
Кремний, Si 26.016 мг 30 мг 86.7% 81% 115 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2140 г
Натрий, Na 33.57 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3873 г
Сера, S 70.33 мг 1000 мг 7% 6.5% 1422 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 12.1% 777 г
Хлор, Cl 28.42 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.4 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 37.55 мкг ~
Железо, Fe 4.401 мг 18 мг 24.5% 22.9% 409 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
Кобальт, Co 5.231 мкг 10 мкг 52.3% 48.9% 191 г
Литий, Li 17.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 8.3% 1118 г
Медь, Cu 140.32 мкг 1000 мкг 14% 13.1% 713 г
Молибден, Mo 16.196 мкг 70 мкг 23.1% 21.6% 432 г
Никель, Ni 3.143 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 164.8 мкг ~
Селен, Se 13.07 мкг 55 мкг 23.8% 22.2% 421 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27972 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 9.2% 1018 г
Цинк, Zn 1.7881 мг 12 мг 14.9% 13.9% 671 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная 24.02.23 составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов