| Сердце куриное (Запекание) | 900 г |
| Желудок куриный (Запекание) | 900 г |
| Щековина свиная (щёки, баки) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Псиллиум | 30 г |
| Кокосовая Мука [Polezzno] | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 13% | 394 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.8% | 431 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.3% | 1568 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 6.8% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.687 мг | 1.8 мг | 38.2% | 19.5% | 262 г |
| Витамин В4, холин | 15.02 мг | 500 мг | 3% | 1.5% | 3329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.659 мг | 5 мг | 33.2% | 17% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.682 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.4% | 1499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.184 мкг | 3 мкг | 139.5% | 71.2% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.279 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6967 мг | 20 мг | 33.5% | 17.1% | 299 г |
| Ниацин | 1.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.56 мг | 2500 мг | 12% | 6.1% | 835 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6301 г |
| Кремний, Si | 0.254 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 11811 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2136 г |
| Натрий, Na | 92.93 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.6% | 1399 г |
| Сера, S | 179.59 мг | 1000 мг | 18% | 9.2% | 557 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 9.8% | 523 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.147 мг | 18 мг | 34.2% | 17.5% | 293 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 10.772 мкг | 10 мкг | 107.7% | 55% | 93 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3135 г |
| Медь, Cu | 212.83 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 10.9% | 470 г |
| Молибден, Mo | 8.654 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.97 мкг | 55 мкг | 23.6% | 12.1% | 424 г |
| Фтор, F | 5.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79208 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Цинк, Zn | 3.3732 мг | 12 мг | 28.1% | 14.4% | 356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 1.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.345 г | ~ | |||
| Пролин | 1.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.975 г | min 16.8 г | 29.6% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриных сердечек и желудков составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».